Face à la situation insoutenable dans laquelle se trouve le secteur agricole espagnol, avec les manifestations incessantes de nos agriculteurs au cours des derniers jours, qui ont eu un écho au niveau international, l'École d'ingénieurs de l'Université d'Almería, centre de formation des professionnels de l'agronomie tels que les agronomes et les diplômés en ingénierie agricole, souhaite diffuser le manifeste suivant pour l'information et la connaissance de la société.

Tous les citoyens ont le droit d'accéder à des aliments sains et nutritifs à des prix raisonnables pour les producteurs et les consommateurs. En outre, le secteur de la production applique systématiquement les bonnes pratiques agricoles par le biais de normes de qualité mises en œuvre sur le terrain, de procédures d'hygiène pour la récolte, de plans de formation des travailleurs, de programmes de prévention des risques professionnels, de conseils techniques dans les coopératives, de la planification de l'échantillonnage et de l'établissement de critères d'intervention bien définis, entre autres.

L'Espagne est considérée comme le jardin potager de l'Europe et le régime méditerranéen, basé sur la consommation de fruits et de légumes, est depuis des siècles synonyme d'une alimentation saine, sûre et équilibrée. La production agricole est ancrée dans notre tissu socio-économique, fournissant un pourcentage élevé d'emplois non délocalisables qui contribuent à l'enracinement des populations rurales.

Pour toutes ces raisons, compte tenu de sa connaissance directe du secteur et consciente de sa position, l'École d'ingénieurs ratifie son soutien et son engagement envers l'agriculture espagnole, confirmant sa conviction que le travail réalisé dans les campagnes et les élevages garantit une consommation saine et salutaire, avec la reconnaissance du travail bien fait et de la valeur de l'effort fourni par notre secteur primaire.

Enfin, face à l'ampleur de ces événements, nous exprimons notre soutien inconditionnel au secteur productif espagnol et nous espérons que les autorités compétentes résoudront leurs problèmes le plus rapidement possible.

Rosa Mª Ayala Palenzuela
Directeur de l'école d'ingénieurs. Université d'Almeria