La Fondazione UAL-ANECOOP è stata istituita nel 2004 per coordinare le attività di ricerca e sperimentazione tra la cooperativa agricola ANECOOP e l'Università di Almería (UAL). ANECOOP è una cooperativa di secondo livello, o "cooperativa di cooperative".

ANECOOP L'interesse principale del progetto congiunto con UAL era di sviluppare una serie di piani e progetti orticoliintraprese in risposta alle esigenze dei soci e degli associati, impegno a migliorare i processi di produzione agricola a livello economico, sociale e ambientale.

Università di Almería, l'altro partner del progetto, ha intrapreso il progetto in risposta alla richiesta di una moderna infrastruttura agricola che servisse da piattaforma per la ricerca e la formazione di studenti e insegnanti coinvolto in studi di scienze agrarie.

La fattoria di ricerca UAL-ANECOOP Si estende su una superficie di 11 ettari, di cui 5 sono occupati da serre. Ci sono anche due serbatoi d'acqua e tre edifici (rispettivamente di 400, 360 e 100 m2), utilizzati per ospitare la stazione di pompaggio, i laboratori, le camere di refrigerazione, le camere di crescita, le officine e gli uffici.